Popis

Zrnková káva Brazil Minas Gerais se hodí na přípravu espressa v automatickém i ručním pákovém kávovaru. Doporučujeme dodržet dobu extrakce mezi 22 - 27 sekundami. Odměnou za vaši preciznost v přípravě bude espresso s hořkým nádechem podobající se kvalitní tmavé čokoládě, plná chuť a hustá oříšková crema. Bezprostředně po přípravě v její chuti ucítíte hořkost, kterou získala tmavším pražením. Ta během chvilky ustoupí a postupně se v kávě začne objevovat oříškový nádech. Jestli máte rádi intenzivní chuť, použijte 175 ml vody. Naopak zjemnit si ji můžete použitím většího množství vody při přípravě, nebo mlékem.

Tato káva pochází z farem družstva COOMAP, které v Brazílii sdružuje 670 pěstitelů. Družstvo podporuje například domov pro seniory São Vicente de Paulo, který se stará o 65 klientů, nebo obstarává dodávku osiv a hnojiv do komunitní zeleninové zahrady, kde zeleninu zde pěstují děti v rámci mimoškolních aktivit.

Každé jedmnotlivé balení obsahuje šikovný filtr a kávu si připravíte všude, kde je hrnek a horká voda. Díky malému balení, jednoduché přípravě a skvělé chuti je tím nejlepším kávovým parťákem do míst, kde nemáte stejné vybavení na přípravu kávy jako doma.

Příprava kávy na cesty

Že k přípravě vám stačí pouze horká voda a hrnek. 

• Rozbalte obal a vytáhněte filtr s kávou
• Zatřeste filtrem a odtrhněte jeho horní část podél nápisu Open
• Rozložte a nasaďte na hrnek
• Postupně nalévejte 175 ml horké vody (92 °C) až po okraj filtru
• Počkejte, až káva zcela překape do hrnku

Z jednoho filtru si připravíte 150 – 200 ml kávy podle toho, jak intenzivní chuti chcete dosáhnout. 

Filtry s kávou balíme jednotlivě do recyklovatelného sáčku naplněného dusíkem, tím je káva chráněná před světlem, vlhkostí, zabraňuje jí v oxidaci a uchovává ji čerstvou.

Balení: 5x 10 g v elegantní krabičce