Oslavte s dětmi svátek svatého Martina

07. 11. 2018

Pokud vás ze svatomartinských tradic doposud zajímalo jen mladé víno, máme pro vás dva tipy, jak si letos svátek svatého Martina užít i s dětmi.

Vyrazte společně do lesa nebo na louku na projížďku s papírovými koníky a pak se doma zahřejte u pečení svatomartinských rohlíčků. Při jejich ochutnávání si můžete vyprávět příběhy ze života svatého Martina – a také se začít těšit na první sníh, který nám už brzy přiveze.

Svatý Martin – soucitný voják i skromný biskup

Tajemným jezdcem na bílém koni, který nám dle pranostik přináší 11. listopadu první sníh, je svatý Martin z Tours. Narodil se v římské říši ve 4. století našeho letopočtu a v mládí se na přání svého otce stal vojákem. Později přijal křesťanskou víru a za své zásluhy o šíření křesťanství byl jmenován biskupem v Tours.

Nejznámější legenda ze života svatého Martina vypráví o tom, že když jako voják kontroloval při večerní projížďce na koni vojenské hlídky, spatřil na zemi žebráka, který jej poprosil o almužnu. Protože u sebe Martin neměl peníze, podělil se s mužem alespoň o svůj plášť. Podle dalšího známého příběhu vynikal Martin svojí skromností, takže když byl zvolen biskupem, nechtěl tuto poctu přijmout a schovával se mezi hejno hus, které se později staly symbolem svatomartinského posvícení.

Upečte si svatomartinské rohlíčky

K tradičnímu svatomartinskému pohoštění neodmyslitelně patří i rohlíčky, kterým se říkalo roháče, rohy, martiny, záhybáky či vandrovnice. Tuto pochoutku ve tvaru koňské podkovy, plněnou mákem, tvarohem, ořechy nebo švestkovými, hruškovými či jablkovými povidly, dostávali dříve darem koledníci a také čeleď, která se na svatého Martina loučívala s hospodářem a vydávala se hledat nové živobytí. Vyzkoušejte rohlíčky letos s dětmi i vy a uvidíte, že se z vašeho společného svatomartinského pečení stane tradice, na kterou se budete těšit každý rok.

 Recept

Na jeden plech svatomartinských rohlíčků s ořechovou náplní budete potřebovat 250 g žitné mouky, 250 g pšeničné mouky, 250 g změklého másla, 250 g smetany ke šlehání, sůl, 150 g pomletých vlašských nebo jiných ořechů, třtinový a moučkový cukr (obojí lze vynechat) a 2 vajíčka.

Nejdříve vypracujte vláčné těsto z žitné a pšeničné mouky, másla, smetany a špetky soli. Potom smíchejte ořechy s požadovaným množstvím cukru a jedním vajíčkem. Na malé placičky vyválené z kousků těsta vložte ořechovou náplň, zamotejte těsto do ruličky a její konce zahněte tak, aby výsledek svým tvarem připomínal podkovu. Na plechu rohlíčky potřete rozšlehaným vajíčkem a v troubě rozehřáté na 180 ºC je nechte péct 15-25 minut. Hotové rohlíčky můžete ještě pocukrovat nebo obalit v moučkovém cukru.

Vydejte se na svatomartinskou projížďku

Vyrobte si s dětmi jednoduché koníčky z papíru, na kterých můžete na zahradu, louku nebo do lesa přivézt první sníh jako svatý Martin. Vystřihněte z krabicového kartonu koňskou hlavu a nechejte děti, ať ji pomalují nebo pokreslí. Po obvodu hlavy udělejte pomocí nůžek několik děr, do kterých navažte hřívu z kousků vlny nebo z provázků s přivázanými listy, klacíky a dalšími podzimními poklady, které venku nasbíráte.

Hotovou koňskou hlavu připevněte lepicí páskou nebo tavnou pistolí k většímu klacku nebo dřevěné tyčce, představující tělo koníka, na které si vaši malí Martínci mohou nasednout. Pro nejmenší děti připevněte koňskou hlavu na malý klacík, který jim dobře padne do ručky. A pak už je nechte nadšeně sledovat, jak koníkovi vlaje hříva, když s ním utíkají z kopce – ať už sami nebo ve vaší náruči.

Při projížďce si společně zazpívejte písničku na melodii „Pec nám spadla“, ve které můžete jméno Martin nahradit jménem vašeho dítěte:

„Martin jede, Martin jede, má bílého koníka,

koník cválá, Martin mává a za námi pospíchá.“

Rozsviťte si pošmourné listopadové dny

Hledáte další inspiraci, jak si s dětmi užít období kolem svátku svatého Martina? Chystáme pro vás článek  o výrobě lucerniček a lampionů, se kterými můžete vyrazit na svatomartinský průvod nebo třeba na večerní procházku spojenou s hledáním svatomartinského pokladu.